¿Cómo lo preparo?
La carne de cerdo ibérico tiene un estupendo nivel de infiltración de grasa, por lo que puedes ponerlas sin añadir nada a la plancha y se harán en sus jugos. Dales la vuelta una sola vez al cabo de 3 minutos, y añade sal, pimienta o tus especias preferidas. Cubre la hamburguesa con una rodaja de queso de cabra, y verás qué sabor tan increíble.
¿Con qué lo acompaño?
Las hamburguesas de cerdo ibérico se complementan bien con una ensalada de rúcula y tomates cherry, que podrás poner a su lado en el plato o meter dentro del pan de hamburguesa.
¿Y si sobra?
Puedes congelar las hamburguesas que te sobren si las envuelves bien en film plástico, y las tendrás en su punto para la próxima vez.
¿Qué vinos o bebidas le van?
Cualquier bebida será idónea para acompañar las hamburguesas, con tal de que esté bien fresca. Nosotros las tomamos con coca colas y cerveza.
¿Sabías que?
La hamburguesa preferida de la mayoría de españoles es la cheeseburguer o hamburguesa con queso.
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