Solomillo de Ternera y Vaca

Tierno solomillo de ternera y solomillo de vaca de calidad certificada. Alimentación natural. Compre ahora en Villa María y recíbalo en su casa en menos de 48 horas. Venta directa desde Mercamadrid.

  1. Solomillo de angus

    Solomillo de angus

    13,00 € IVA Incluido
    Tierno solomillo de angus de Nebraska. El sabor americano que buscabas para darte un capricho. Perfecto para elaborar a la plancha. Éste producto es congelado Saber más
  2. Solomillo de Buey Wagyu

    Solomillo de Buey Wagyu

    33,00 € IVA Incluido
    Tierno solomillo de kobe, procedente de bueyes de raza Wagyu de origen australiano. Un manjar para elaborar a la plancha o en tu parrilla. Saber más
  3. Solomillo de ternera 2,5 kgs

    Solomillo de ternera 2,5 kgs

    79,75 € IVA Incluido
    Tierno solomillo de ternera de nuestro propio ganado de Segovia. Córtalo a tu gusto, en medallones, o asa la pieza de una vez, y descubrirás por qué es una de las piezas preferidas por los carnívoros. Saber más
  4. Solomillo de ternera en medallones

    Solomillo de ternera en medallones

    17,45 € IVA Incluido
    Gruesos medallones de solomillo de ternera de calidad certificada, procedentes de nuestro propio ganado de Segovia. Son ideales preparar a la plancha. Su gran ternura los hace especialmente indicados para niños y para toda la familia. Saber más
  5. Solomillo de vaca curada 2,2 a 2,5 kgs

    Solomillo de vaca curada 2,2 a 2,5 kgs

    62,25 € IVA Incluido
    Pieza entera de solomillo de vaca curada, de excepcional sabor. Es perfecto para prepararlo en medallones, si quieres disfrutarlo a la plancha, o para asar la pieza de una vez en el horno. Saber más
  6. Solomillo de vaca curada en medallones

    Solomillo de vaca curada en medallones

    13,95 € IVA Incluido
    Sabrosos medallones de solomillo de vaca curada, irrenunciables para los auténticos amantes de la carne. Ideales para elaborar a la plancha. Saber más
Configurar sentido descendente

Cuadricula  Lista 

por página

Carne Villa María es una carnicería online con sede en Mercamadrid donde puedes comprar solomillo de ternera y vaca llega de primera calidad.

Nuestro solomillo de ternera se caracteriza por su suave sabor y ternura, lo que lo hace indicado para niños y mayores. Este solomillo procede de nuestras propias fincas ganaderas, ubicadas en Ávila y en Segovia. Son pequeñas fincas donde los animales se crían siguiendo una alimentación a base de pastos naturales durante un mínimo de tres meses. Esta alimentación, unida a la genética de las terneras (vacuno joven, inferior a 12 meses de vida) proporciona carne de excepcional ternura y sabor.

Nuestro solomillo de vaca procede de vacuno viejo, de edades superiores a los cuatro años. Su carne posee un sabor mucho más intenso que la del solomillo de ternera, y por eso se recomienda para paladares adultos.

En nuestra tienda puedes encontrar el solomillo en una pieza entera de 2,5 kgs o en forma de medallones. A la plancha o al horno es un lujo.

Los cortes tradicionales del solomillo (tanto de ternera como de vaca) son el Chateaubriand, que son los medallones grandes de la parte más ancha, el tournedó, que son los medallones casi cilíndricos de la zona central, y el filet mignon, los últimos de la zona más estrecha. Estos últimos se suele cocinar abiertos longitudinalmente, dándoles forma de mariposa.

Se puede comprar el solomillo online o llamando al 91 786 35 24, donde te atenderemos y te guiaremos con mucho gusto para ayudarte a escoger lo que necesites.

Uso de cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas, para mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies