Carne para Guisar y Asar

Jugosa carne de ternera para guisar y asar. Ragout, roastbeef, redondo, aleta, rabo, morcillo, preparado para cocido, carrilladas y mucho más. Venta directa desde Mercamadrid. Servicio especial a domicilio.

  1. Aleta de ternera para rellenos

    Aleta de ternera para rellenos

    16,40 € IVA Incluido
    Media aleta de ternera rosada de nuestra propia ganadería de Segovia. Perfecta para preparar rellenos con gran presencia y mucho sabor. Saber más
  2. Carrilladas de ternera

    Carrilladas de ternera

    13,80 € IVA Incluido
    También conocidas como carrilleras de ternera, poseen una carne muy melosa, que se deshace en el paladar. Por eso son el plato de moda entre los cocineros de renombre. Son perfectas para sorprender a tus invitados con un sencillo guiso. Saber más
  3. Espaldilla de ternera

    Espaldilla de ternera

    14,70 € IVA Incluido
    Cañón de espaldilla de ternera. Una pieza poco consumida por su desconocimiento, pero magnífica para asados por ser muy, muy jugosa y suave. Saber más
  4. Fajitas de Ternera

    Fajitas de Ternera

    7,00 € IVA Incluido
    Si quieres disfrutar del sabor de México, prepara unas deliciosas fajitas de ternera. Es un plato que gusta a niños y mayores. SEncillísimo de preparar. Saber más
  5. Huesos Frescos para Caldos

    Huesos Frescos para Caldos

    3,25 € IVA Incluido
    Todos los huesos que necesitas para tus caldos y tus guisos. Huesos de espinazo, de rodilla y de jamón en el mismo pack. Saber más
  6. Morcillo de ternera (jarrete)

    Morcillo de ternera (jarrete)

    17,80 € IVA Incluido
    Jugosa pieza de la ternera, tradicionalmente usada en cocina para preparar cocido madrileño o para guisar. Saber más
  7. Ossobuco de ternera

    Ossobuco de ternera

    5,50 € IVA Incluido
    Corte de la ternera típicamente italiano. Se presenta con la carne de morcillo y el hueso de caña unidos, motivo por el que es una pieza muy melosa. Saber más
  8. Preparado para cocido

    Preparado para cocido

    6,50 € IVA Incluido
    Arreglo de chorizo, morcilla, punta, morcillo, tocino y hueso, para sus cocidos en familia. Nada mejor para calentar el cuerpo. Saber más
  9. Rabillo de ternera

    Rabillo de ternera

    14,30 € IVA Incluido
    Rabillo de ternera de Segovia, de nuestra propia marca certificada. Ideal para asar y degustar en familia. Saber más
  10. Rabo de ternera troceado

    Rabo de ternera troceado

    15,00 € IVA Incluido
    Rabo de ternera de Segovia troceado para guisos. Una carne muy melosa que forma parte de la tradición culinaria de España en la alta restauración desde hace muchos años. Saber más
  11. Ragout de ternera

    Ragout de ternera

    4,50 € IVA Incluido
    Ragout de cadera de ternera rosada procedente de animales criados en nuestras tierras ganaderas de Segovia. Ideal para guisos. Saber más
  12. Redondo de ternera

    Redondo de ternera

    25,00 € IVA Incluido
    Redondo de ternera de nuestra marca certificada de máxima calidad. Perfecto para asar o rellenar, y sorprender a tus familiares y amigos. Saber más
  13. Redondo de ternera blanca

    Redondo de ternera blanca

    21,95 € IVA Incluido
    Si te gusta el asado, no podrás hacer mejor elección que este tierno redondo de ternera blanca procedente de nuestro propio ganado de Segovia. Una pieza única para degustar en familia. Saber más
  14. Roastbeef de ternera

    Roastbeef de ternera

    39,90 € IVA Incluido
    Roastbeef de lomo alto de nuestra ternera de Segovia de marca certificada. Pieza increíblemente jugosa, ideal para asados, y perfecta para sorprender a sus familiares y amigos en ocasiones especiales. Saber más
  15. Roastbeef de vaca curada

    Roastbeef de vaca curada

    43,90 € IVA Incluido
    Roastbeef de vaca curada de lomo alto, para los amantes de la carne con mucho sabor. Hazlo de una manera sencilla, y podrá degustar una pieza inigualable. Saber más
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Carne Villa María es una carnicería online con sede en Mercamadrid donde se puede comprar carne para guisar de primera calidad.

Nuestra carne para guisar procede de terneras de menos de 12 meses, que se crían en nuestras propias fincas ganaderas de Ávila y Segovia. Se trata de nuestra propia marca certificada de ternera que garantiza que los animales han seguido una alimentación a base de pastos naturales durante un mínimo de tres meses.

Estas terneras proporcionan una carne tierna, jugosa y sabrosa, que es perfecta para los guisos más tradicionales.

Entre la carne de ternera para guisar disponible en nuestra carnicería online, puedes encontrar el morcillo, el ossobuco, preparados para cocido, el ragout, la aleta, las carrilladas de ternera o el clásico rabo. Una gran variedad de cortes con los que podrás resolver todos los guisos del día a día para tu familia y las comidas para ocasiones más especiales. ¿Qué invitado diría qué no a unas carrilladas o un rabo de ternera?

Todos estos cortes tienen una caducidad mínima en fresco de 10 días. Si no se va a consumir la carne en ese plazo, se puede congelar en la nevera.

Puedes comprar nuestra carne para guisar online o llamando al 91 786 35 24, donde te atenderemos y te ayudaremos a escoger la variedad que necesites.

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