Trucos de Cocina

Descubre trucos de cocina y consejos relacionados con la carne que te ayudarán en tu día a día. Aprende cosas que siempre quisiste saber en relación a preparar o cocinar carne: trucos de cocina para congelar y descongelar correctamente, las mejores carnes para guisos o para barbacoas, o cómo preparar rellenos de carne. En definitiva, consejos prácticos con los que no fallar.

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Solomillo en medallones con verduras. Carniceria online Villa Maria

Receta de solomillo con verduras de otoño

En Cómo hacer Carne, Recetas de Carne a la Plancha El 12 noviembre, 2018 0 Comentarios

Hoy vamos a preparar un solomillo con verduras de otoño, un plato ligero ideal para cuando nos apetece comer o cenar sano, pero quedando bien satisfechos para no… Leer más »

Asar carne. Carniceria online Villa Maria

Cómo preparar carne para asar en barbacoas

En Cómo hacer Carne, Recetas de Barbacoa, Recetas de Carne El 29 mayo, 2017 0 Comentarios

Aprende a marinar y preparar la carne para conseguir el mejor resultado tanto en tus barbacoas como en casa.

Carne saludable y alternativa. Carniceria online Villa Maria

Carnes exóticas: Conoce alternativas saludables

En Cómo hacer Carne, Todo sobre la Carne El 18 abril, 2017 0 Comentarios

Las variedades de carne más consumidas en nuestro país son: la de vacuno (vaca, ternera, buey), la de cerdo (Duroc o ibérico) y la de cordero y cabrito…. Leer más »

como deshuesar un pollo. Carniceria online villamaria

Cómo deshuesar un pollo de la forma más sencilla

En Cortes de la carne, Todo sobre la Carne, Trucos de Cocina El 11 enero, 2016 0 Comentarios

Seguro que muchas veces habéis comido un pollo relleno, que conserva su forma exterior, pero que no tiene huesos. La tarea de deshuesar un pollo sin afectar a… Leer más »

Receta escabeche. Carniceria online villamaria

Cómo hacer escabeche para conservar carne

En Cómo hacer Carne, Conservación de la Carne El 7 septiembre, 2015 0 Comentarios

Conservar la carne ha sido siempre una obsesión para el ser humano, y, mucho antes de que la luz eléctrica permitiera la conservación en frío y la congelación,… Leer más »

Trucos de cocina para conservar alimentos. Carnicería Villa María

Los mejores trucos de cocina para conservar los alimentos en verano

En Conservación de la Carne El 21 julio, 2014 0 Comentarios

  En verano cambian nuestros hábitos de consumo y nuestros horarios habituales, y es frecuente que esos cambios afecten también a la forma que tenemos de alimentarnos. Comemos… Leer más »

Como adobar carne. Carnicería online Villa María

¿Cómo adobar carne y costillas?

En Conservación de la Carne El 24 junio, 2014 0 Comentarios

El adobo es una estupenda forma de conservar las carnes, que lleva utilizándose desde donde nos alcanza la memoria en la matanza y que además aporta un sabor… Leer más »

como preparar un asado jugoso. Trucos Villa María

Cómo hacer un asado jugoso

En Cómo hacer Carne, Recetas de Carne al Horno El 23 diciembre, 2013 2 Comentarios

Una asignatura pendiente de muchos de los que se inician en la cocina es conseguir hacer un asado jugoso, ya que la queja más generalizada es que las… Leer más »

Fondue de carne. Caniceria villamaria

Fondue de carne

En Cómo hacer Carne, Recetas de Carne para Navidad El 14 octubre, 2013 0 Comentarios

Seguro que muchos tenéis en casa el juego para preparar fondue y normalmente la usáis para preparar la clásica fondue de queso Suizo, que se suele tomar metiendo trocitos… Leer más »

Trucos barbacoas argentinas - Carnicería online Villa María

¿Cómo hacer Barbacoas Argentinas?

En Cómo hacer Carne, Recetas de Barbacoa, Recetas de Carne El 8 julio, 2013 2 Comentarios

Si hay en el mundo un maestro en el arte de asar carne a la brasas, es casi seguro que ese maestro será argentino. Las barbacoas argentinas conjugan… Leer más »