Qué es un T Bone Steak. Cómo cocinarlo.
Uno de los placeres que más alegría nos da es probar los cortes especiales como el que va a ser objeto de esta publicación. Se trata del T-Bone Steak, un… Leer más »
¿Qué es el lechazo?
El lechazo, también conocido como cordero lechal, es aquella cría de oveja, sea macho o hembra, que a lo largo de su vida solamente se ha alimentado de… Leer más »
San Martín. El Día de la matanza
El día de San Martín es el Día de la Matanza. Conoce los secretos de la elaboración de los mejores embutidos
¿Qué es la carne Angus? Nuevo en la tienda
Para presentar nuestro nuevo lanzamiento en la tienda, el entrecot de angus negro de Nebraska, hemos preferido preparar este artículo, donde os intentaremos explicar brevemente qué es la… Leer más »
