Todo sobre la Carne

Si quieres saber todo sobre la carne, no dejes de leer esta sección de nuestro blog. En ella encontrarás cuáles son las propiedades de la carne, cuáles son los mejores cortes o carnes para guisos, caldos, barbacoas o asados y muchos temas relacionados con la cultura de la carne, como razas u orígenes. Aprende aquí todo lo que quieras conocer sobre la carne.

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Cocina gallega: Filloas saladas. Carniceria online Villa Maria

Gastronomía regional: Filloas saladas de carnaval

En Recetas de Carne, Todo sobre la Carne El 4 febrero, 2019 0 Comentarios

Cuando se acercan los carnavales, cada Comunidad Autónoma de nuestro país rescata sus tradiciones gastronómicas más ancestrales. Una de las más apreciadas en la que se hace en… Leer más »

Evitar la contaminación cruzada. Carniceria online Villa Maria

Cómo evitar la contaminación cruzada en la cocina

En Carne y salud, Todo sobre la Carne El 27 marzo, 2018 0 Comentarios

Seguro que habéis oído alguna vez que uno de los peligros más habituales al cocinar es el de la contaminación cruzada de los alimentos. Hoy os contamos qué… Leer más »

Cortes de carne de buey roast beef Carniceria online Villa Maria

Aprende los diferentes cortes de carne de res

En Cortes de la carne, Todo sobre la Carne El 29 enero, 2018 0 Comentarios

La carne de ternera, de vaca o de buey se corta en diferentes piezas que conviene distinguir. Así podrás reconocer cada corte y saber cuáles son sus usos… Leer más »

Carne saludable y alternativa. Carniceria online Villa Maria

Carnes exóticas: Conoce alternativas saludables

En Cómo hacer Carne, Todo sobre la Carne El 18 abril, 2017 0 Comentarios

Las variedades de carne más consumidas en nuestro país son: la de vacuno (vaca, ternera, buey), la de cerdo (Duroc o ibérico) y la de cordero y cabrito…. Leer más »

Propiedades del jamon serrano. carniceria online villamaria

Descubre las propiedades del jamón serrano

En Carne y salud, Todo sobre la Carne El 29 noviembre, 2016 1 Comentario

Hoy queremos hablaros de uno de nuestros productos preferidos para que podáis descubrir las propiedades del jamón serrano.  Queremos destacar lo primero su alto valor nutricional y los… Leer más »

como deshuesar un pollo. Carniceria online villamaria

Cómo deshuesar un pollo de la forma más sencilla

En Cortes de la carne, Todo sobre la Carne, Trucos de Cocina El 11 enero, 2016 0 Comentarios

Seguro que muchas veces habéis comido un pollo relleno, que conserva su forma exterior, pero que no tiene huesos. La tarea de deshuesar un pollo sin afectar a… Leer más »

T bone steak. Carniceria online villamaria

Qué es un T Bone Steak. Cómo cocinarlo.

En Recetas de Carne a la Plancha, Tipos de Carne El 9 febrero, 2015 2 Comentarios

Uno de los placeres que más alegría nos da es probar los cortes especiales como el que va a ser objeto de esta publicación. Se trata del T-Bone Steak, un… Leer más »

Qué cortes de ternera son los más tiernos. Carnicería villa maria

¿Qué filetes de ternera son más tiernos?

En Cortes de la carne El 13 mayo, 2014 1 Comentario

Cuando queremos comer unos tiernos filetes de ternera a la plancha, muchas veces nos entra la duda a la hora de escoger entre los diferentes cortes de carne…. Leer más »

Carne de buey. Carnicería online Villamaría

¿Qué carnes son más saludables?

En Carne y salud El 16 abril, 2014 1 Comentario

Muchas veces, a la hora de comer carne nos planteamos qué tipo de carne es la más sana entre toda la variedad que encontramos para comprar. La carne… Leer más »

Carne fresca en tu carnicería online Villa María

Las ventajas de ser una carnicería online

En Carne y salud El 27 febrero, 2014 0 Comentarios

Comprar en una carnicería online presenta sin duda ciertas ventajas sobre comprar en un negocio tradicional o un supermercado. Vamos a exponer las más relevantes. Una carnicería online… Leer más »