Gastronomía del mundo: Goulash húngaro
La receta de hoy, el goulash húngaro es un estofado muy popular que podéis hacer tanto con carne de ternera como si lo preferís con carne de cerdo… Leer más »
Receta de risotto con carne
Hoy vamos a preparar una rica receta de risotto de carne, un plato de origen italiano que se elabora lentamente para conseguir un arroz muy mantecoso que se… Leer más »
Arroz con pato peruano. Gastronomía del mundo
Hoy vamos a preparar un delicioso plato de nuestra sección de Gastronomía del mundo. Se trata de un original arroz con pato peruano, un plato que es característico… Leer más »
Gastronomía del mundo: Ropa vieja de ternera
Hoy vamos a preparar una receta tradicional cubana, un plato sencillo y económico, con mucho sabor, ideal para reuniones de amigos cuando nos apetece comer de manera informal…. Leer más »
Especial cocina regional: alubias de Tolosa
Hoy vamos a preparar un delicioso plato de legumbres, idóneo para los días de frío que aún nos quedan. De nuestro Especial cocina regional, alubias de Tolosa, un… Leer más »
Pollo con verduras y balsámico
Hoy vamos a preparar un guiso casero de esos que reconfortan y alegran a toda la familia: pollo con verduras y balsámico. Una receta fácil y llena de… Leer más »
Aprende los diferentes cortes de carne de res
La carne de ternera, de vaca o de buey se corta en diferentes piezas que conviene distinguir. Así podrás reconocer cada corte y saber cuáles son sus usos… Leer más »
Receta de estofado de pollo con verduras
Hoy vamos a preparar un estofado de pollo con verduras, una receta sencilla para disfrutar en familia. Se trata de un guiso de pollo en salsa, con patatas,… Leer más »
Receta popular de pollo a la cerveza
Hoy vamos a preparar una receta popular y sencilla, de esas que salen a la primera, pollo a la cerveza. Esta receta fácil y rápida es muy cómoda porque… Leer más »
Arroz pilaf: el acompañante perfecto para la carne
Cuando pensamos en acompañamientos y guarniciones para nuestros platos de carne, debemos recordar cuando podamos el arroz pilaf, el acompañante perfecto para la carne, ya que es sabroso, sencillo… Leer más »
