Receta de patatas a lo pobre
Una de las mejores guarniciones que podemos preparar para nuestras recetas de carne es la receta de patatas a lo pobre. Este es un acompañamiento clásico y perfecto… Leer más »
Receta de lomo de ternera a la sal con puré de patatas
Este plato de carne, la receta de lomo de ternera a la sal con puré de patatas, es el perfecto plato fuerte para una comida de celebración familiar…. Leer más »
Receta de aleta rellena de puerros, lombarda y manzana
Ya estamos pensando en recetas idóneas para la temporada festiva que se acerca, para daros tiempo a ensayar para conseguir un resultado estupendo. Hoy os proponemos una receta… Leer más »
Roast beef con puré de manzana
Hoy, os proponemos una deliciosa receta ideal para compartir en familia. Se trata del roast beef con puré de manzana, una receta de origen británico que dejará satirsfechos… Leer más »
Las mejores salsas para pollo relleno
Cuando llegan las fiestas navideñas, todos pensamos en qué plato será el mejor para obsequiar a la familia. Si esta Navidad decides hacer un pollo o pavita rellena,… Leer más »
Ensalada de quinoa con ternera
Hoy vamos a preparar una estupenda ensalada completa, que todos comerán muy bien en casa. Se trata de la ensalada de quinoa con ternera, una ensalada muy colorida… Leer más »
Presa ibérica asada con cebolla caramelizada y salsa de uvas pasas
La presa ibérica es uno de los cortes más jugosos del cerdo ibérico, debido a su gran infiltración de grasa. Por eso nos encanta utilizarla entera, asándola en… Leer más »
Especial cocina regional: Arroz de la tierra
Hoy vamos a preparar una receta tradicional de la isla de Menorca, el llamado arroz de la tierra, que seguro que os va a sorprender. En primer lugar… Leer más »
Especial barbacoas: ternera rellena de hierbas
Hoy vamos a cocinar en nuestro especial barbacosas, una ternera rellena de hierbas que si queremos, hasta que el buen tiempo se quede unos días seguidos, también podemos elaborar en el… Leer más »
Aprende los diferentes cortes de carne de res
La carne de ternera, de vaca o de buey se corta en diferentes piezas que conviene distinguir. Así podrás reconocer cada corte y saber cuáles son sus usos… Leer más »
