Cuando llega el buen tiempo nos apetece a menudo reunirnos con amigos y comer al aire libre. Para no hacer siempre los mismos platos hoy os proponemos una hamburguesa con un toque especial. Hablamos de la hamburguesa con pan de mollete.  Tanto si eliges hamburguesas de ternera como si prefieres las de lomo de buey, vas a triunfar en la próxima reunión con estas hamburguesas con un toque original. Este pan tierno y sabroso es perfecto para acompañar las hamburguesas.

Cómo hacer hamburguesas con pan de mollete

  1. Deja las hamburguesas a temperatura ambiente durante 15 minutos antes de cocinarlas.
  2. Aprovecha para calentar la plancha o sartén y usarla para tostar el pan.
  3. Abre los molletes por la mitad y úntalos ligeramente con mantequilla.
  4. Tuesta los molletes en la plancha y retíralos.
  5. Coloca la hamburguesa sobre la plancha muy caliente. Tendrás que dejar que las hamburguesas se hagan 2-3 minutos por cada lado.
  6. Mientras se cocina la hamburguesa, corta el tomate en rodajas muy finas.
  7. Coloca una capa de brotes de rúcula, canónigos y lechugas variadas sobre el pan de mollete tostado.
  8. Pon dos rodajas de tomate sobre las hojas verdes y deja la hamburguesa sobre las rodajas de tomate.
  9. Aliña cada hamburguesa con tomate ketchup y mostaza a tu gusto.

Pan de mollete para hamburguesa. Carniceria online villamaria

Trucos / Consejos

  • Puedes utilizar nuestras hamburguesas de ternera, de buey o las variedades de cerdo, con trufa, para conseguir distintos sabores. Lo importante es que prepares la hamburguesa a tu gusto.
  • Si lo prefieres, puedes hacer tus propias hamburguesas con nuestra carne picada de ternera, o mezcla de ternera y cerdo para que te queden más jugosas.
  • Para que tu hamburguesa sea más saludable y ligera, utiliza guarniciones diferentes a las clásicas patatas fritas como por ejemplo, láminas de champiñón
  • Sirve siempre las hamburguesas nada más sacarlas de la parrilla para que lleguen bien calientes
  • Prueba a hacer nuestras salsas caseras