Receta de Salsa mostaza con miel

Por , 30 octubre, 2012, En Acompañamiento para Carnes, Salsas para Carne
4-6 Comensales ~ 60 minutos más el reposo
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como preparar salsa mostaza miel. Carniceria villamaria
  • 150 ml de mostaza antigua
  • Comprar este ingrediente
  • 75 ml de miel
  • 2 cuch soperas de mayonesa suave
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 1 pellizco de sal

La salsa de mostaza y miel es estupenda para adobar las carnes antes de asarlas, y también resulta excelente para aliñar ensaladas y para salsear las carnes ya cocinadas como el redondo o el roastbeef. Recomendamos su utilización como complemento del Pack de Barbacoa Ibérica

Cómo preparar salsa mostaza miel casera

  1. Mezclamos la mostaza con la miel y la mayonesa en un bol y removemos con las varillas hasta que se integren bien. Después, vamos añadiendo a chorritos el aceite hasta que quede una textura ligera, como la de la nata para montar.
  2. Es posible que nos cueste disolver la miel en frío, por lo que podemos darle un toque de 30 segundos en el microondas antes de mezclarla con la mostaza antigua y la mayonesa.

Truco / consejo

Receta salsa de mostaza con miel. VillamariaLa salsa de mostaza y miel también es deliciosa para untar el pan de molde y completarlo con lechuga y tus embutidos favoritos, o con lonchas de carne asada que te hayan sobrado, para preparar un sandwich o una cena ligera.

Guarda la salsa que te sobre en un bote hermético en la nevera y estará lista para usar al menos durante una semana.

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La mostaza por excelencia, de la prestigiosa marca Maille, bote de 215 Grs.


Sobre el autor:

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