Receta de Nuggets de pollo para niños

Por , 3 marzo, 2014, En Recetas para Niños
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Receta de Nuggets de pollo caseros. Carnicería online carne villa maria.
  • 2 pechugas de pollo
  • Comprar este ingrediente
  • 100 gr de queso mozzarella o emmental rallado
  • 1 huevo
  • Para el empanado, harina, huevo batido y pan rallado

Hoy vamos a preparar una receta de nuggets de pollo para niños. A diferencia de los que podemos encontrar congelados en el supermercado en los que no sabemos qué ingredientes llevan, estos nuggets de pollo caseros los vamos a hacer con ingredientes saludables para ellos, – y para nosotros.

Lo bueno es que una vez hechos y formados, podemos freír los que vayamos a necesitar y congelar el resto ya preparados, quedándonos con la tranquilidad de que el día que los queramos hacer, tendremos unos nuggets de toda confianza para nuestra familia.

Receta de nuggets de pollo para niños

  1. Picar las pechugas de pollo junto al queso rallado y un huevo en un procesador de alimentos o en la Thermomix
  2. Si se prefiere, utilizar la carne picada de pollo que también es idónea para hacer albóndigas y otros platos cómodamente
  3. Una vez mezclado el pollo con el huevo y el queso, formar pequeñas bolas y pasarlas por harina
  4. Batir un huevo y preparar el pan rallado para empanar las bolas
  5. Empanar los nuggets y aplastarlos ligeramente dejándolos listos para freír o para congelar
  6. Freír en aceite de oliva muy caliente en pequeñas tandas y escurrir en papel absorbente.

 

Tened en cuenta que los nuggets guardan mucho el calor. Antes de servirlos es conveniente dejar que se enfríen un poco para evitar accidentes

Trucos / Consejos

  • Con las cantidades indicadas salen unas 24 unidades
  • Es posible sustituir el queso rallado por queso crema tipo Philadelphia o similar
  • Se pueden añadir hierbas aromáticas y especias para que los nuggets sean más sabrosos, especialmente si los van a comer adultos

 

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Carnicería Villa María

Pechuga de Pollo

Pechugas de pollo frescas, envasadas en bandejas de 2 unidades de 350 grs cada una.


Sobre el autor:

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